Eh oui, ce n’est pas une mauvaise idée et l’idéal serait de préparer des apéros dinatoires qui sortent de l’ordinaire comme des feuilletés par exemple et de prévoir des boissons tels le pastis ou le cocktail mauresque. Parmi les recettes originales d’apéro dinatoire, je choisirai pour ma part des amuse-bouches salées pour le plaisir de picorer.
Essayez les tomates d’amour, très faciles à réaliser avec tout juste des tomates, quelques graines de sésame, des brins de romarin et du sucre en poudre. Il y a de quoi surprendre nos invités.